Starfish Chien 8 食譜 10 粉絲 追蹤 地瓜餅~寶寶也能吃 描述 成份簡單的地瓜餅,味道很像瑞芳火車站前的懷舊番薯餅,煎的外皮酥脆,別有一番風味 #素食 #蔬食 170 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜 5小條 玉米粉 適量 椰子油 3大匙 步驟 地瓜蒸熟後壓成泥狀 加入玉米粉用手拌勻,分次加入搓揉到地瓜不黏手的程度 將地瓜泥搓成長條圓筒狀 切成一公分厚的片狀 椰子油加熱到筷子插下去有起泡後,轉小火,地瓜餅放下去煎 煎到兩面稍微金黃即可起鍋,給寶寶吃的話不用煎到“恰恰”,會太硬。大人吃的話煎到恰恰有種酥脆感,很好吃。 6,022 瀏覽 2017/04/02 發表