地瓜Q餅【副食品9~12個月】
步驟
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地瓜蒸熟壓成泥
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低筋麵粉過篩,分次慢慢加入地瓜泥拌勻
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最後捏成麵團準備塑形( 麵粉的量可斟酌加到不黏手即可)
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烤箱170度與熱10分鐘 ,鋪上烤盤紙,放上 捏好的麵糊即可, 放入烤箱烤10~15分鐘
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地瓜Q餅會呈現有點澎澎金黃的樣子,就表示可以吃囉 !要注意烤箱別烤過頭不然會太硬!
小撇步
地瓜Q餅因為無添加任何香料,所以吃起來是淡淡地瓜香,可依個人喜好和寶寶年齡另外添加牛奶或黑糖提升甜度喔!
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