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簡易蘋果派🍎新手也能學會!

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
蘋果
300g
砂糖
70g
檸檬汁
一顆
雞蛋
1顆
冷凍酥皮
1包
  • 1
    將蘋果削皮去籽切成丁,放入約70克砂糖和1顆檸檬汁下鍋小火拌炒,一開始會出水,約15分鐘後就可以慢慢收汁,到像照片一樣就可以了。砂糖和檸檬汁可以依個人喜好調整
  • 2
    拿出酥皮,在右半邊劃幾刀開洞,再將剛炒好的蘋果適量放在左側,並將周圍塗上蛋液
  • 3
    接著把酥皮對半蓋上,記得不要用力壓,不然酥皮膨不起來,把表面塗上蛋液,這樣烤出來才會是金黃色的,派皮也可以依個人喜好在旁邊劃刀裝飾
  • 4
    放進烤箱200度烤25分鐘
  • 5
    完成~
小撇步

-做派用的蘋果挑軟一點的比較適合
-內餡的蘋果丁切小塊一點包起來比較漂亮

2017/04/02 發表 1.1 萬 瀏覽
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全聯都有賣喔

10 months ago
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請問冷凍酥皮哪裡買呢?

a year ago