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酥皮蘋果派

酥皮蘋果派

描述

簡易蘋果派🍎新手也能學會!

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將蘋果削皮去籽切成丁,放入約70克砂糖和1顆檸檬汁下鍋小火拌炒,一開始會出水,約15分鐘後就可以慢慢收汁,到像照片一樣就可以了。砂糖和檸檬汁可以依個人喜好調整

    蘋果削皮去籽切成丁,放入約70克砂糖和1顆檸檬汁下鍋小火拌炒,一開始會出水,約15分鐘後就可以慢慢收汁,到像照片一樣就可以了。砂糖和檸檬汁可以依個人喜好調整

  • 拿出酥皮,在右半邊劃幾刀開洞,再將剛炒好的蘋果適量放在左側,並將周圍塗上蛋液

    拿出酥皮,在右半邊劃幾刀開洞,再將剛炒好的蘋果適量放在左側,並將周圍塗上蛋液

  • 接著把酥皮對半蓋上,記得不要用力壓,不然酥皮膨不起來,把表面塗上蛋液,這樣烤出來才會是金黃色的,派皮也可以依個人喜好在旁邊劃刀裝飾

    接著把酥皮對半蓋上,記得不要用力壓,不然酥皮膨不起來,把表面塗上蛋液,這樣烤出來才會是金黃色的,派皮也可以依個人喜好在旁邊劃刀裝飾

  • 放進烤箱200度烤25分鐘

    放進烤箱200度烤25分鐘

  • 完成~

    完成~

小撇步

-做派用的蘋果挑軟一點的比較適合
-內餡的蘋果丁切小塊一點包起來比較漂亮

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留言

共 2 則
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  • 張佳莉
    張佳莉

    全聯都有賣喔

  • 徐姵慈
    徐姵慈

    請問冷凍酥皮哪裡買呢?

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