♡ 蒸蛋(杏鮑菇口味) ♡
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簡易蒸蛋，拌飯超好吃。跟布丁一樣咕溜咕溜 ♡
份量
4
人份
熱量
食材
蛋
3顆
杏鮑菇
1~2條
鹽
少許
胡椒粉
少許
-
1將杏鮑菇切丁，打入3顆蛋(務必要準備小碗將蛋分開打，以免有蛋臭掉)，加鹽加胡椒粉，打散，即可放入電鍋蒸。(電鍋外一杯水)(需蓋上蓋子or盤子)
小撇步
1.打蛋時，準備一個小碟子，打一顆倒一顆進去，避免有蛋壞掉導致整盆不能用。
2.蒸的時候，蒸蛋容器上面一定要加蓋子or用盤子蓋住，這樣蒸出來的蛋才會跟布丁一樣咕溜。