♡ 蒸蛋(杏鮑菇口味) ♡

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簡易蒸蛋,拌飯超好吃。跟布丁一樣咕溜咕溜 ♡

份量
4 人份
熱量
食材
3顆
杏鮑菇
1~2條
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    將杏鮑菇切丁,打入3顆蛋(務必要準備小碗將蛋分開打,以免有蛋臭掉),加鹽加胡椒粉,打散,即可放入電鍋蒸。(電鍋外一杯水)(需蓋上蓋子or盤子)
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小撇步

1.打蛋時,準備一個小碟子,打一顆倒一顆進去,避免有蛋壞掉導致整盆不能用。
2.蒸的時候,蒸蛋容器上面一定要加蓋子or用盤子蓋住,這樣蒸出來的蛋才會跟布丁一樣咕溜。

2017/03/31 發表 1,694 瀏覽
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