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牛頭牌家的美味

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清蒸杏鮑菇生菜

清蒸杏鮑菇生菜

描述

牛頭牌紅蔥醬
貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜
˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富
˙採用原產於澳洲的芥花油，無動物性脂肪成分，美味不鹹膩
˙直接拌菜或是料理調味都好吃

15 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

備妥所需食材。
美生菜手絲放入蒸碗，杏鮑菇切薄片約0.5cm再用熱水浸泡或滾水煮一下軟化。
將軟化的杏鮑菇薄片以排花方式蓋在美生菜上面蓋滿。
接著將原味高湯拌入紅蔥醬充分攪拌拌勻醬汁。
再淋入蒸碗上，放入電鍋，外鍋0.5米量杯水蒸煮。
蒸煮完畢取出，將醬汁瀝出再淋上一次即可。

小撇步

杏鮑菇切片後以熱水沖淋或浸泡可使其軟化，助於擺盤。

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2020/05/20 發表

牛頭牌家的美味 147 食譜 1.1 萬 粉絲

好帝一食品有限公司（牛頭牌）創立於1958年，我們提供兼具美味、衛生與安全的調味品，讓料理變成簡單式，每個人都能輕鬆料理，盡享美味。因為我們相信─「家的美味」始於牛頭牌，牛頭牌提供您「家的美味」。

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