泰式打拋豬肉
份量
6
人份
時間
10
分鐘
食材
豬絞肉
100g
小蕃茄
2-6顆
九層塔
8-10片葉子
魚露
10cc
蒜
3-5顆
胡椒粉
10g
檸檬
1顆
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1先將豬絞肉+魚露+胡椒粉攪拌勻+半顆檸檬汁 放冰箱入味20分 -
2油鍋下蒜頭爆香
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3在倒入步驟1整碗豬肉
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4大火快炒到收汁全熟
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5放入蕃茄和九層塔.半顆檸檬切片裝飾就完成了
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6起鍋前試試看口感夠不夠酸辣就行了
贊助
小撇步
檸檬汁可以依家人的口感調用量喔
