百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
依然愛吃
28 食譜 15 粉絲

玉子燒

玉子燒

描述

很喜歡日本料理店的玉子燒
買了玉子燒鍋
在家也可以做出類似的味道

112 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋加入大碗裡
與所有調味料混合均勻

    雞蛋加入大碗裡 與所有調味料混合均勻

  • 玉子燒鍋用紙巾均勻塗上油
倒入剛好平鋪一層的蛋液
稍微凝固(用筷子輕輕翻面不易弄破的狀態下)將蛋輕輕摺疊起來
或直接整個折半翻過去(但我偏好第一個作法,口感較綿密

    玉子燒鍋用紙巾均勻塗上油 倒入剛好平鋪一層的蛋液 稍微凝固(用筷子輕輕翻面不易弄破的狀態下)將蛋輕輕摺疊起來 或直接整個折半翻過去(但我偏好第一個作法,口感較綿密

  • 不斷重複上面的動作到厚度差不多
若家中有竹簾可以稍微捲一下使形狀平整

    不斷重複上面的動作到厚度差不多 若家中有竹簾可以稍微捲一下使形狀平整

5,163 瀏覽
avatar
依然愛吃 28 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞胸肉 糖葫蘆 粽子 香菇雞湯 打拋豬 湯麵 低脂高蛋白 馬鈴薯 小黃瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 菠菜 酸辣湯 竹筍 糖醋排骨 瓜仔肉 番茄炒蛋 餅乾 番茄 雞湯 花椰菜 玉米濃湯 金針菇 早餐 櫛瓜 炒飯 蒸蛋 娃娃菜 杏鮑菇 四季豆 地瓜 炒麵 南瓜 高麗菜 雞肉 義大利麵 高麗菜飯 雞蛋豆腐 排骨 麻婆豆腐 滷肉 台式泡菜 鮭魚 茄子