🐟小魚乾香蒜辣椒醬🐟


食材
辣椒(洗淨去蒂頭)
300g
蒜頭(去皮洗淨)
150g
植物油
300g
小魚乾(洗淨瀝乾)
180g
配料
植物油
200g
米酒
5大匙
鹽巴
1小匙
  • 1
    辣椒+蒜頭+油,放入果汁機內用瞬間方式打碎。
  • 2
    倒入炒菜鍋內
  • 3
    加入小魚乾及調味料,用中小火煮滾,煮約3~5分鐘即可。 (熬煮中一直散發出香辣的氣味,香氣逼人讓人直吞口水啊!)
  • 4
    裝入乾淨的玻璃瓶內,放置全涼在入冰箱冷藏保存。
2017/03/30 發表 5,651 瀏覽
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