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自己做的椰子球就可以選用天然的牛油（butter）擔心熱量高也可以減少牛油的用量，重點是簡單易做可以親子一同完成
先將蛋黃與砂糖打至濃稠顏色變淡，接著加入奶粉及鹽攪拌均勻。
將椰子絲加入步驟一中，用刮刀將其混合均勻，再加入奶油及煉奶均勻的拌成團狀
用湯匙挖出步驟二的一大匙，搓成小圓形，擺至鋪有烤盤紙的烤盤上，直到所有材料製作完畢
烤箱預熱150度，接著將步驟三放入烤箱中烤12-15分鐘，到椰子球均勻的上色即可取出放涼食用
小撇步
詳細圖文請參考蘿瑞那的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog/post/37401310
蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理
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