海味麻油蛋麵線

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暖冬必備

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

米酒 400cc
適量
黑麻油 50-80cc
適量
2顆
天使紅蝦 3-6尾
豆皮 適量
茼萵 隨意
麵線 2把
  • 11、冷鍋下黑麻油小火爆香薑片後 下雞蛋煎半熟撈起備 2、原鍋下麻油將蝦子炒香 嗆米酒香鍋後加適量水 將豆皮放人一起煮開即可
  • 21、燒一鍋水煮開下麵線煮2分鐘後撈起備
  • 31、最後將半熟麵線加蛋放入原鍋煮熟 加鹽調味~完成囉!
  • 41、茼萵洗乾淨要吃多少下多少就可以了
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2017/03/29 發表 1,081 瀏覽

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