椰汁綠咖哩培根五花豬肉片 家香豬(中央畜牧場) 22 食譜 18 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 家香豬xMaggie K 食譜 椰汁綠咖哩培根五花豬肉片 食材 家香豬五花片 300g 綠咖哩醬 70克 椰奶 200ml 水 200ml 調味料: 魚露 兩大匙 椰子糖(可以一般紅砂糖代替） 1大匙 胡椒粉 少許 配菜: 1.洋蔥切片 半顆 2-1.青椒切絲 半顆 2-2.小番茄對切 12顆 2-3.萊姆葉 7片 2-4.辣椒切絲 半條 3.九層塔 1碗 熱油鍋把綠咖哩醬加入鍋中翻炒,倒入200ml椰奶和20ml水煮到沸騰 另鍋洋蔥片翻炒豬肉片翻炒3-5分,和配菜2一起倒入1小火燜煮8 分,兩大匙的魚露1小匙的椰子糖小火燜煮2分 最後加入九層塔攪拌關火,超美味上桌囉 小撇步 椰奶和水要同等量 2017/03/29 發表 915 瀏覽
