紅酒燉牛肉_飛利浦雙向智旋IH電子鍋體驗
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份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
牛肋條
600g
紅蘿蔔
2條
馬鈴薯
2顆
洋蔥
1顆
月桂葉
5片
老薑
10片
調味料
紅酒
一瓶
醬油
半碗
黑糖
半碗
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1開啟【煲湯】功能 -
2牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥，均切大塊，老薑切片。 【牛肋條及老薑】先放入飛利浦雙向智旋IH電子鍋內鍋，煸香。
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3肉變色後放入洋蔥，使用木勺略炒
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4放入紅蘿蔔、馬鈴薯
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5放入所有調味料
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61H後即完成
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7
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8豐盛的一餐
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9隔天變化一下，吃牛肉麵，也很讚
小撇步
PS：紅酒請倒到食材八分滿即可，不用整瓶倒完。
【煲湯】功能預設為2H，1H後肉入味有彈性，2H是軟爛口感。
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