紅酒燉牛肉_飛利浦雙向智旋IH電子鍋體驗


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份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
牛肋條
600g
紅蘿蔔
2條
馬鈴薯
2顆
洋蔥
1顆
月桂葉
5片
老薑
10片
調味料
紅酒
一瓶
醬油
半碗
黑糖
半碗
  • 1
    開啟【煲湯】功能
  • 2
    牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥,均切大塊,老薑切片。 【牛肋條及老薑】先放入飛利浦雙向智旋IH電子鍋內鍋,煸香。
  • 3
    肉變色後放入洋蔥,使用木勺略炒
  • 4
    放入紅蘿蔔、馬鈴薯
  • 5
    放入所有調味料
  • 廣告

  • 6
    1H後即完成
  • 7
  • 8
    豐盛的一餐
  • 9
    隔天變化一下,吃牛肉麵,也很讚
小撇步

PS:紅酒請倒到食材八分滿即可,不用整瓶倒完。
【煲湯】功能預設為2H,1H後肉入味有彈性,2H是軟爛口感。
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2017/03/28 發表 2,649 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一定要放糖嗎

7 months ago
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作者回應

不一定喔,可省略

7 months ago