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前陣子很火紅的雪Q餅,
對我們家來說有點太甜了,
所以改用米香粒做成美式爆米香,
結果意外的受孩子喜愛。
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
純白棉花糖
120g
米香粒
110g
綜合果乾+堅果
50g
無鹽奶油
15g
  • 1
    大鍋子加水後煮滾放入平底鍋隔水加熱(比較不會燒焦),放入無鹽奶油融化
  • 2
    在加入棉花糖煮到融化
  • 3
    最後加入米香粒跟堅果&果乾攪拌至每個米粒都均勻裹上糖漿
  • 4
    準備適合的容器鋪上烘培紙防沾,倒入攪拌好的棉花糖米香
  • 5
    再鋪上一層烘培紙防沾,用手或桿麵棍均勻的輕輕壓平
  • 6
    室溫放涼後就可以切塊裝袋囉!
小撇步

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2017/03/28 發表 2,493 瀏覽
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我做起來怎麼沒有脆脆的呢?

a year ago