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💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
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🍇葡萄果醬🍇

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食材

步驟

  • 葡萄洗淨，去掉蒂頭。

    葡萄洗淨，去掉蒂頭。

  • 1.葡萄切成細碎塊。 2.碎葡萄+糖+檸檬汁，攪拌均勻，靜置30分種讓葡萄的水份釋出。

    1.葡萄切成細碎塊。 2.碎葡萄+糖+檸檬汁，攪拌均勻，靜置30分種讓葡萄的水份釋出。

  • 中小火熬煮，一定要邊煮邊攪拌，才不會黏鍋及燒焦。

    中小火熬煮，一定要邊煮邊攪拌，才不會黏鍋及燒焦。

  • 大約煮20~25分，成濃稠狀即可。

    大約煮20~25分，成濃稠狀即可。

  • 裝入玻璃瓶內，倒扣放涼，再入冰箱冷藏保存。 (稱熱倒扣可以產生真空，果醬較不易壞掉)

    裝入玻璃瓶內，倒扣放涼，再入冰箱冷藏保存。 (稱熱倒扣可以產生真空，果醬較不易壞掉)

  • 果醬可以抹土司食用，或是搭配自製優格&鮮奶酪真是絕配的好吃啊！

    果醬可以抹土司食用，或是搭配自製優格&鮮奶酪真是絕配的好吃啊！

小撇步

1.零失敗~優格https://icook.tw/recipes/147330
2.鮮奶酪
https://icook.tw/recipes/146046

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