🍇葡萄果醬🍇
收藏 139
留言 5
一起跟著做！
鼓勵作者
食材
無籽葡萄
450g
白砂糖
150g
檸檬汁
1大匙
乾淨玻璃瓶
1~2個
-
1葡萄洗淨，去掉蒂頭。 -
21.葡萄切成細碎塊。 2.碎葡萄+糖+檸檬汁，攪拌均勻，靜置30分種讓葡萄的水份釋出。
-
3中小火熬煮，一定要邊煮邊攪拌，才不會黏鍋及燒焦。
-
4大約煮20~25分，成濃稠狀即可。
-
5裝入玻璃瓶內，倒扣放涼，再入冰箱冷藏保存。 (稱熱倒扣可以產生真空，果醬較不易壞掉)
-
6果醬可以抹土司食用，或是搭配自製優格&鮮奶酪真是絕配的好吃啊！
小撇步
1.零失敗~優格https://icook.tw/recipes/147330
2.鮮奶酪
https://icook.tw/recipes/146046
