Louis Chen 5 食譜 3 粉絲 追蹤 芋香山藥排骨湯 描述 簡易電鍋湯品,營養補氣 113 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 山藥 400g 芋頭 300g 珍珠馬鈴薯 2顆 排骨 200g 蒜頭 10g 鹽巴 適量 糖 可有可無 步驟 先將排骨汆燙去血水 接著將山藥及芋頭削皮切塊,馬鈴薯可加可不加,以一口的大小最好 控制好想要的湯量,將材料放入其中,鹽巴、糖與蒜頭拍碎後一併放入,蒸一碗水的量。若想要更軟爛,可蒸第二次。 小撇步 若無法以鹽巴與糖正確調味,可直接以高湯塊取代 4,665 瀏覽 2017/03/28 發表