❤素食版美乃滋（蛋黃醬）❤️

在手持攪拌棒容器裡，依序加入45 ml 鷹嘴豆罐豆內的水，楓糖漿、岩鹽、檸檬汁、芥末粉和牛油果油。

攪拌棒放入容器底部，開動攪拌機，將攪拌棒上下拉動，等其開始成奶油狀，慢慢加入牛油果油，最終會成奶油狀。試味，如不夠甜或不夠濃稠，再加糖和油，自己調整。

3. 倒入乾淨的玻璃瓶。冰箱冷藏可保存約 1 週。