超簡單❤南瓜海鮮濃湯 🎃
描述
現在是南瓜的產季，
不用到西式餐廳
在家自己動手做
超簡單的步驟健康又好吃呦❤
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將南瓜切塊，電鍋外鍋半碗水 跳起後靜置20分鐘悶爛 （這樣比較好去皮唷～） Ps如果喜歡口感的可以連皮 不用去掉
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洋蔥加一點油炒軟炒至透明 （到沒有嗆味）
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將綜合海鮮切小塊 （也可以不用切，依照自己的喜愛） ps逛全X的時候發現有綜合海鮮這樣就不用到市場買很多材料 但如果想煮其他海鮮料理還是可以去市場買的唷
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用可以喝的水將蛤蜊燙開後撈起 並將蛤蜊肉剝下 ps蛤蜊湯可留下之後與南瓜湯一起煮 這樣就不用鹽巴調味溜～ 還會有海鮮的甜味
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第一次將炒軟的洋蔥、南瓜放入調理機一起打爛 第二次可加入堅果輕打一下保留口感
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將打好的南瓜泥加入剛剛的蛤蜊湯、牛奶、海鮮料煮滾調味 關火後加入蛤蜊肉就完工溜～
小撇步
1.蛤蜊打開就可以撈起，不然蛤蜊肉會越縮越小唷
YR
Penny
Ying Jhen Chen