超簡單❤南瓜海鮮濃湯 🎃

平平愛煮飯❤
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描述

現在是南瓜的產季,
不用到西式餐廳
在家自己動手做
超簡單的步驟健康又好吃呦❤

食材

  • 將南瓜切塊,電鍋外鍋半碗水
跳起後靜置20分鐘悶爛
(這樣比較好去皮唷~)

Ps如果喜歡口感的可以連皮
不用去掉

    將南瓜切塊,電鍋外鍋半碗水 跳起後靜置20分鐘悶爛 (這樣比較好去皮唷~) Ps如果喜歡口感的可以連皮 不用去掉

  • 洋蔥加一點油炒軟炒至透明
(到沒有嗆味)

    洋蔥加一點油炒軟炒至透明 (到沒有嗆味)

  • 將綜合海鮮切小塊
(也可以不用切,依照自己的喜愛)


ps逛全X的時候發現有綜合海鮮這樣就不用到市場買很多材料
但如果想煮其他海鮮料理還是可以去市場買的唷

    將綜合海鮮切小塊 (也可以不用切,依照自己的喜愛) ps逛全X的時候發現有綜合海鮮這樣就不用到市場買很多材料 但如果想煮其他海鮮料理還是可以去市場買的唷

  • 用可以喝的水將蛤蜊燙開後撈起
並將蛤蜊肉剝下

ps蛤蜊湯可留下之後與南瓜湯一起煮
這樣就不用鹽巴調味溜~
還會有海鮮的甜味

    用可以喝的水將蛤蜊燙開後撈起 並將蛤蜊肉剝下 ps蛤蜊湯可留下之後與南瓜湯一起煮 這樣就不用鹽巴調味溜~ 還會有海鮮的甜味

  • 第一次將炒軟的洋蔥、南瓜放入調理機一起打爛 第二次可加入堅果輕打一下保留口感

  • 將打好的南瓜泥加入剛剛的蛤蜊湯、牛奶、海鮮料煮滾調味
關火後加入蛤蜊肉就完工溜~

    將打好的南瓜泥加入剛剛的蛤蜊湯、牛奶、海鮮料煮滾調味 關火後加入蛤蜊肉就完工溜~

小撇步

1.蛤蜊打開就可以撈起,不然蛤蜊肉會越縮越小唷

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