酸辣蘿蔔
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這道涼拌菜.酸酸辣辣的是道開胃菜.不吃辣的老公就覺得好吃.很下飯
份量
8
人份
熱量
食材
蘿蔔
兩斤
鹽巴
1大匙
白糖
1杯{量米杯}
白醋
1杯{量米杯}
水
2杯{量米杯}
辣椒
適量
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1蘿蔔外皮洗淨切成條狀{不用削皮}用鹽巴醃製10-15分鐘再擠乾水份
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2水加熱放入白糖讓糖融化煮滾後再放涼
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3辣椒切碎再放入蘿蔔裡在將糖水和白醋一起放入拌勻.再放入冰箱醃個3-5天即可