法國饅頭 (向法國吐司致敬版)

業餘深夜食堂
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描述

在好市多買了山東饅頭15入,吃了饅頭夾肉鬆、饅頭夾蛋、饅頭夾ikea雞肉丸、單吃饅頭⋯8次重複的日子之後,就在今天某個靈感感召:不如用沾蛋液煎煎看吧。
於是成就了這個向法國吐司致敬的食譜。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

1顆
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 隨心所欲的切饅頭(饅頭用電鍋先蒸過了)

    隨心所欲的切饅頭(饅頭用電鍋先蒸過了)

  • 饅頭沾蛋液(蛋液有加入一點鹽巴)

    饅頭沾蛋液(蛋液有加入一點鹽巴)

  • 加少許油,如同煎法國吐司般的,煎饅頭

    加少許油,如同煎法國吐司般的,煎饅頭

  • 加入乳酪(位於中間位置,有點長得像蒜頭)

    加入乳酪(位於中間位置,有點長得像蒜頭)

  • 加入玉米,拌炒

    加入玉米,拌炒

  • 拌炒完成,熄火後,我有再撒一點乳酪,蓋著鍋蓋等軟化,乳酪軟化後盛盤,灑上黑胡椒,即完成此次的法國饅頭。

食用心得:饅頭這樣煎不會乾耶,而且不覺得自己在吃饅頭~
註:雞肉丸來源:IKEA

    拌炒完成,熄火後,我有再撒一點乳酪,蓋著鍋蓋等軟化,乳酪軟化後盛盤,灑上黑胡椒,即完成此次的法國饅頭。 食用心得:饅頭這樣煎不會乾耶,而且不覺得自己在吃饅頭~ 註:雞肉丸來源:IKEA

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