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丁勻
27 食譜 86 粉絲

紅蔥頭滷五花肉&蛋(電鍋版)

紅蔥頭滷五花肉&蛋(電鍋版)

描述

第一次做就上手~
非常簡單而且很下飯,
帶便當的好料理*^O^*

747 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

辛香料
調味料

步驟

  • 準備好所需材料,
水煮蛋撥殼好備用

    準備好所需材料, 水煮蛋撥殼好備用

  • 鍋熱以後放入五花肉,
不用放油,五花肉本身會出油

    鍋熱以後放入五花肉, 不用放油,五花肉本身會出油

  • 四面都煎到有顏色以後,
紅蔥頭丟進去爆香,
然後跟五花肉拌炒在一塊。

    四面都煎到有顏色以後, 紅蔥頭丟進去爆香, 然後跟五花肉拌炒在一塊。

  • 炒好的紅蔥頭跟五花肉放入電子內鍋,放入水煮蛋,還有辛香料跟調味料,按下開關,約20分鐘以後,打開看有沒有均勻著色,稍微攪拌一下,在蓋上繼續悶10分即可

    炒好的紅蔥頭跟五花肉放入電子內鍋,放入水煮蛋,還有辛香料跟調味料,按下開關,約20分鐘以後,打開看有沒有均勻著色,稍微攪拌一下,在蓋上繼續悶10分即可

  • 完成圖~
超級下飯的!

    完成圖~ 超級下飯的!

小撇步

五花肉先煎過,
一來可以把油逼出來,
讓味道更入味,
會呈現外酥內軟的口感

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丁勻 27 食譜 86 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 張筠筠
    張筠筠

    水放多少? 要加水蓋著全部食材嗎? 還是加一半就好

    你好唷,我有蓋過食材

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