熱狗海苔雞蛋捲

337 留言 0
3 人跟著做 Thumb 32edfc288aad5ec5 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

深夜食堂裡的雞蛋捲是單純的甜口味, 加了熱狗跟海苔, 也大人小孩都喜歡的口味喔

食材

雞蛋 3顆
熱狗 1根
海苔 1張
蛋汁調味
太白粉水 1大匙
味霖 1/2小匙
醬油 1/4小匙
雞粉 少許
黑楜椒粉 少許
  • 1先調好蛋汁液
  • 2取小煎鍋, 倒少許油, 開中火. 煎第一層蛋後, 放熱狗捲起, 再倒入第二層蛋汁, 鋪上海苔
  • 3捲上第二層後, 再倒入剩下的蛋汁
  • 4捲起後煎到表面金黃
贊助

小撇步

** 蛋汁加非常少許的醬油是為了讓蛋煎起來呈現亮黃色. 也可以省略不加
** 薄蛋皮熟的很快, 所以要用中小火慢慢煎, 捲食材的時候速度也要快, 否則蛋皮太熟捲起容易破

2012/04/25 發表 1.1 萬 瀏覽

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣