青椒雞肉片
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營養輕食料理簡單作。
份量
2
人份
食材
雞胸肉
適量
青椒絲
適量
辣椒絲
少許
蒜片
少許
大白粉
少許
米酒
少許
調味料
黑胡椒
少許
醬油
少許
-
1雞胸肉切片加上少許米酒再拍上薄薄的太白粉。青椒洗淨切成條狀，辣椒切絲及蒜頭切片備用。 -
2起鍋，加入少許油燒熱，蒜片入鍋爆香後再放入雞肉片煎炒至略轉金黃，接著加入青椒、辣椒絲翻炒後，再將所有的調味料加入並以中火繼續翻炒均勻即可。
