木須炒肉

107 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

肉絲想來點變化一定要試試木須炒肉,不但做法簡單,食材準備容易,秘訣就是加入黃瓜絲,口感超棒~厭倦豆干肉絲的話,就來道木須炒肉吧

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬肉絲 100克
木耳 2片
雞蛋 2顆
小黃瓜 1條
青蔥 1支
  • 1豬肉絲簡單抓醃(白胡椒、醬油、少許太白粉),下鍋炒至六分熟
  • 2加入木耳絲,盛盤備用
  • 3免放油,剛剛的鍋子加入蛋液
  • 4蛋炒軟嫩後(不要太熟)放入剛剛的木耳肉絲
  • 5放入蔥絲、黃瓜絲,一比一,稍微炒過即可,可以保持黃瓜的脆度
  • 6完成
贊助

小撇步

木須其實就是木耳加蛋,加入肉絲,利用蔥絲和黃瓜絲一起炒,口感爽脆又豐富,清爽下飯,還有蛋香,吃膩豆干肉絲的話,一定要試試這道超簡單的料理,不會失望喔,也可以加入紅蘿蔔絲和豆芽菜

2017/03/21 發表 2,565 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣