百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
饗瘦美味
饗瘦美味
122 食譜 813 粉絲

饗瘦美味-紫蘇梅蒸鱈魚

饗瘦美味-紫蘇梅蒸鱈魚

描述

鱈魚肉質本身相當細緻，老人、小孩都適合食用，是家中常見的魚類料理，除了乾煎，偶而還可以換換口味，這個做法，口感非常清爽，酸酸甜甜的非常開胃

鱈魚的魚鱗相當細軟平滑，光用手直接觸碰，也不會有異物感，影片中有特別示範該如何刮魚鱗，還有另外示範如何刮出漂亮的蔥絲唷~

110 說讚

食材

步驟

  • 準備圖中材料

    準備圖中材料

  • 退冰後的鱈魚，請記得刮魚鱗

    退冰後的鱈魚，請記得刮魚鱗

  • 在表面上抹上薄薄的鹽

    在表面上抹上薄薄的鹽

  • 薑切成細絲

    薑切成細絲

  • 紫蘇梅可以挑幾顆切成末

    紫蘇梅可以挑幾顆切成末

  • 在魚表面舖上薑絲、紫蘇梅肉及汁、淋上米酒

    在魚表面舖上薑絲、紫蘇梅肉及汁、淋上米酒

  • 放入蒸鍋蒸12~15分鐘 (水波爐選擇蒸魚模式)

    放入蒸鍋蒸12~15分鐘 (水波爐選擇蒸魚模式)

小撇步

想看更多美味食譜，歡迎到我們粉絲頁按讚：
https://www.facebook.com/EatEnjoyBefit/
完整影音食譜，請至：https://goo.gl/VVXNBb

6,513 瀏覽
avatar
饗瘦美味 122 食譜 813 粉絲

三個好朋友，是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦，在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁，與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜，傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸，教大家如何不挨餓瘦身，又能吃得健康與美味；此後慢慢往家庭料理方向前進，跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等，希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理，給自己和家人吃得安心又營養。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 台式泡菜 排骨 瓜仔肉 杏鮑菇 高麗菜 酸辣湯 馬鈴薯 炒麵 香菇雞湯 鮭魚 地瓜 湯 娃娃菜 麻婆豆腐 四季豆 雞蛋豆腐 雞胸肉 早餐 糖葫蘆 竹筍 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 餅乾 蒸蛋 玉米濃湯 小黃瓜 金針菇 茄子 義大利麵 粽子 白菜滷 豆腐 花椰菜 涼拌小黃瓜 番茄 糖醋排骨 打拋豬 滷肉 雞肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 湯麵 高麗菜飯 低脂高蛋白 炒飯 南瓜 家常菜 櫛瓜 菠菜