Alisa Wu 6 食譜 8 粉絲 追蹤 山苦瓜炒鹹蛋❤️ 97 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 山苦瓜 1小條 鹹蛋 2顆 絞肉末 些許 調味 雞粉 些許 米酒(依個人喜好) 一小酌 步驟 先將山苦瓜切薄片、鹹蛋撥碎(不要太碎要留點塊狀增加口感) 倒些許油放入肉末先拌炒,再加入山苦瓜炒一下立即加入些許水,蓋鍋悶煮。 待山苦瓜軟度剛好,就能加入鹹蛋拌炒,再加上點雞粉,最後放入米酒即可上桌。 小撇步 米酒記得最後加喔,不然容易變苦味! 配白粥好適合👍❤❤❤❤❤ 5,575 瀏覽 2017/03/21 發表