★鹽麴香烤鮭魚~鮭の塩麹焼き


PLUSONE
11 食譜 40 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

大家都說鹽麴超健康,那搭配鮭魚就更營養了吧!
鹽麴鮭魚的做法簡單,不需要其他辛香料,很容易成功~

IG: https://www.instagram.com/plusone_project/

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
一片
調味料
少許
適量
  • 1
    將鹽麴:食材以1:10的比例均勻塗抹在鮭魚兩面,擠上些許檸檬汁並鋪上檸檬片後,靜置在冰箱內醃製至少1小時。
  • 2
    抹去鮭魚表面多餘水分、鹽麴,放入烤箱內,上下火190度烤15分鐘即可上桌。
小撇步

1. 若沒有烤箱用平底鍋煎也可。取出鮭魚後抹掉表面多餘的水分與鹽麴後,入鍋以小火煎到兩面呈漂亮金黃色即可上桌。

2017/03/20 發表 5,884 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
PLUSONE
11 食譜 40 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多鹽烤鮭魚的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問你的1:10,什麼是1,什麼是10?

3 years ago
user_avatar
作者回應

要依照食材的份量放不同的鹽麴比例喔!
鹽麴份量1 : 食材份量10

3 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉品幸福砧板

★鹽麴香烤鮭魚~鮭の塩麹焼き 大家都說鹽麴超健康,那搭配鮭魚就更營養了吧! 鹽麴鮭魚的做法簡單,不需要其他辛香料,很容易成功~ IG: https://www.instagram.co...