浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 蒸烤香料鯧魚 描述 👨🏻🍳跟大家分享一道『蒸好烤多功能蒸氣烤箱』料理作法囉👨🏻🍳 【蒸烤香料鯧魚】 非常簡單,但是香氣十足的烤魚料理 影音食譜:https://youtube.com/shorts/Oi0yaM2j-84?feature=share #蒸烤 #香料 #鯧魚 #料理器具 #蒸籠 #烤箱 #海鮮 #健康飲食 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯧魚 1尾 黑胡椒 1大匙 十三香 大匙 孜然粉 1大匙 七味粉 1大匙 橄欖油 適量 步驟 食材 ❶鯧魚劃刀,米酒醃漬 ❷將四種香料粉混合在一起 ❸香料粉均勻塗抹在魚身上 ❹放進蒸烤箱,使用氣炸模式,180度烘烤30分鐘即可 邊蒸邊氣炸 細緻水蒸氣在食物表面形成水膜,鎖 住食物水分與嫩度。 香氣十足 美味上桌 2,992 瀏覽 2023/10/30 發表