櫛瓜泥 (副食品💚5個月+)


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當初一聽到櫛瓜,又名『夏南瓜』 是低過敏源,豐富的膳食纖維,立刻興致沖沖的製作成泥給小橄欖吃。 沒想到小橄欖吃了幾口就不買單了。 但這麼好的蔬菜,不吃太可惜,好在櫛瓜本身沒有太重的味道,很適合跟其他的蔬菜泥搭配來吃。

嘗試搭配他喜歡的南瓜泥後,立刻被哄的開心,吃光光。

🌵 搭配建議
1份75ml 的正餐: 櫛瓜:南瓜泥或地瓜泥 是1:2 比例來混搭。

櫛瓜:地瓜:甜菜 1:1:1,也很棒!

份量
4 人份
熱量
食材
櫛瓜
一根
  • 1
    把瓜蒂和尾巴切掉,連皮一起切小塊,放入蒸碗,放入鍋裡。 外鍋放半杯多一點點水,蒸熟。
  • 2
    取出,確認熟透,待涼點,用電動攪拌棒打成泥狀。
  • 3
    把當天要吃的留一下,剩下的做成冰磚。
小撇步

🌵 櫛瓜也可用水煮,比較可以控制火候,不容易黃掉。不過如果用電鍋蒸熟時,瓜肉吸飽了水,不用加水,直接打泥,就超級細滑的。很適合剛開始吃副食品寶寶。

2017/03/20 發表 2,063 瀏覽
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