【黑巧克力堅果餅乾】

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免模具、步驟簡單、輕易上手,自己做的餅乾衛生又有成就感,香濃可可配上奶油香的餅乾,再加上健康堅果,配上茶,忍不住一口接一口啊 ~

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Candice。美味簡單煮

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份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

低筋麵粉 200g
糖粉 70g
無鹽奶油 100g
全蛋(打散) 1顆
巧克力塊 適量
堅果 適量
  • 1預備食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、全蛋(打散)、巧克力塊、堅果。
  • 2軟化奶油,分次加入糖粉打發。全蛋,分次加入拌勻。
  • 3將麵粉過篩,分次加入,拌勻。
  • 4直到成團。
  • 5將麵糰放入乾淨塑膠袋,整形成圓長條狀,先放入冷凍庫,冰1小時讓麵糰硬一點。冰完後之後再切片。
  • 6切好放置烤盤,烤箱預熱至170℃-180℃。烤焙10~15分鐘至金黃色即可。
  • 7巧克力塊隔熱水融化備用。
  • 8等餅乾烤好,將融化的巧克力淋到餅乾上,再放上喜愛的堅果,即完成。
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2017/03/19 發表 1,593 瀏覽

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