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Rebecca の愛吃食記🌹
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蔓越莓餅乾

蔓越莓餅乾

描述

❤愛吃餅乾的朋友❤
自己做餅乾,健康又安心😘

食材

步驟

  • 1.先將無鹽奶油微波解凍2分鐘(不需完全融化)加入糖粉及一顆雞蛋(蛋液)攪拌均勻
2.蔓越莓乾切小塊泡水軟化後瀝乾放入(避免烘烤時過乾)
3.拌入過篩麵粉攪拌後,用U型模具固定後放入冷凍庫1小時
4.取出後切片約0.7公分用160度烤約22分 即完成👍🏻
可烤出28片餅乾

    1.先將無鹽奶油微波解凍2分鐘(不需完全融化)加入糖粉及一顆雞蛋(蛋液)攪拌均勻 2.蔓越莓乾切小塊泡水軟化後瀝乾放入(避免烘烤時過乾) 3.拌入過篩麵粉攪拌後,用U型模具固定後放入冷凍庫1小時 4.取出後切片約0.7公分用160度烤約22分 即完成👍🏻 可烤出28片餅乾

  • U型模具

    U型模具

小撇步

烤盤放中間層
上下火一致,可開炫風

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