四種食材就給你『蜜汁叉燒』，而且零失敗!
描述
只有簡單調味，卻能製造無比美味
少了鮮豔的紅色叉燒，只有最原始的色調!
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
五花肉去皮，最好兩條寬度一樣，烤起來受熱比較平均!
-
將所有調味料加熱至糖溶化，醬油飄出香味，放涼備用!!!
-
將五花肉跟醬汁放入袋中醃置約兩天
-
將五花肉放置鐵架上方便滴油，也能烤更透徹。
-
入烤箱以170度烤40分鐘，在200度烤約10-20分鐘，200度這階段要顧爐，不然很容易就臭灰搭，只要表面開始有焦化就可以囉!
-
約放15分鐘再切比較好切!(記得把表面黑黑處理掉)
-
這倒蜜汁叉燒絕對是小孩殺手，上桌已經被偷了好幾塊 如果沒阻擋可能已經被掃光了XD，不愛吃肉的烤下去就對了。
-
醃料丟掉好可惜??!!也可以再利用拿來續醃雞肉，入烤箱以200度烤17分輕鬆上桌！！
小撇步
❤醬汁千萬別丟，煮滾後就可以淋在燒肉上面，超級美味喔!
❤醬油純釀造的醃製比較不會過鹹，還有自然的甘甜味。【我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽】
為了孩子開始走進廚房的世界
輕鬆易上手的料理是我最的最愛
❤歡迎來粉絲團一起玩料理❤
https://goo.gl/qBc58u
