蔥油餅(水餃皮快速版)
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從傳統市場買了一包水餃皮，做了泡菜玫瑰花餃後還剩下一些，於是拿來做快速版蔥油餅，一點也不浪費，真心推薦此作法，簡單做又好吃唷！並減少了一般費時的製麵程序呢，家中若有用不完的水餃皮可以試做看看，並能滿足口腹之慾
食材
水餃皮
24張
蔥花
80g
沙拉油
適量
食鹽
適量
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2水餃皮上方塗抹少許油，再撒上適量的蔥花、鹽，再蓋上一片水餃皮於上方。 （依此類推，一份蔥油餅需疊上8張水餃皮），略壓緊實後，擀呈圓形薄片。
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3平底鍋中放少許油，用中火煎至兩面金黃，取出切片即可。
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