好吃又營養👉🏼韓式海鮮泡菜煎餅

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有 2 人跟著做

以前每次想吃海鮮泡菜煎餅都得去韓國餐廳，自己做之後才發現，其實真的好簡單～而且青菜好多，超營養的！
讓我們一起來看看怎麼做吧！✨
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

麵粉

7大匙

水

8大匙

蛋

兩顆

韓國泡菜

適量

蔥

三支

高麗菜

半顆

什錦海鮮

適量

1
所需材料～
2
我的一大匙量，麵粉需要7大匙
3
（麵粉：水=7:8）麵粉、水、蛋，攪拌均勻！蛋越多越脆喔！（但也不要太多⋯）
4
攪拌完大概是這種稠度，偏稀，但也不要太稀！
5
放入泡菜、泡菜汁、高麗菜、海鮮，拌勻。拌完後，菜看起來會比麵糊多很多沒催，不要懷疑～因為煎的時候菜會縮！高麗菜絲與麵糊1：1 (也可以適量增加高麗菜) 鹽、白胡椒粉、青蔥適量加 (簡易處理沒青蔥也可以)