《俠飯》辛辣香蔥拌飯


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日劇《俠飯》裡的辛辣香蔥拌飯,簡單美味的日式風味。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
兩碗
青蔥
數根(約50g)
一瓣
調味
醬油
兩勺
唐辛子
少許
  • 1
    準備剛煮好的白米飯兩碗。 (俠飯煮飯撇步:用礦泉水洗米,用別的碗洗米才不傷鍋,洗米要用力道,先浸泡米30分鐘再煮飯)
  • 2
    青蔥洗淨切末。蒜頭洗淨去皮切片。
  • 3
    在白飯上撒下青蔥,淋上醬油,撒唐辛子(辣椒粉也可),擺上少許蒜片。
小撇步

也可淋上少許香油。辛辣的蔥香配上白飯很開胃。

2017/03/15 發表 1,142 瀏覽
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