菜脯香菇雞麵線

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香菇雞與鹹香菜脯一起熬煮成湯
不需過多的調味
將麵線融合於湯汁中~
湯頭濃郁,麵條順口
一口接一口

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
麵線
一把
香菇
適量
雞腿肉
200克
菜脯
15克
薑片
2片
鹽巴
少許
  • 1
    香菇,雞肉 菜脯放入電鍋中煮熟備用(約30分鐘)
  • 2
    麵線燙熟放入冰水中降溫撈起備用
  • 3
    取適量步驟1倒入步驟2完成
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小撇步

菜脯本身已有鹹度所以只需加入少許鹽巴調整味道
放入2片薑片可以提升湯頭味道喔(薑片不宜過多喔)
可換上任何喜愛的麵類
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2017/03/16 發表 1,674 瀏覽
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