鬆餅

2012/04/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
15.7萬 2,542 2 49

市售的鬆餅粉加上抹茶粉便能做出兩種口味的鬆餅唷!

食材

鬆餅粉 300g
抹茶粉 4匙
牛奶 130cc
3顆
  • 1 市售的鬆餅粉剛好就300g一包
  • 2 1、將鬆餅粉+蛋+牛奶 倒在一起攪拌 (這時抹茶粉還不要加入)
  • 3 1、攪到光滑,沒有粉抹顆粒即可 2、再拿出一個碗將想要做抹茶口味的量倒出 3、抹茶粉加一點牛奶先攪散 4、倒入後繼續攪拌 5、拌完後拍打一下讓空氣跑出來
  • 4 原味的水份比較少,煎到有一點點泡泡就可以翻面了
  • 5 1、抹茶的由於有再多加一點牛奶讓抹茶粉散開,所以水分比較多 2、水分較多,冒泡泡要多一點時才能翻,不能會翻失敗
  • 6 起鍋後加上蜂蜜就能享用囉!
贊助

小撇步

這次煎時火太大了,所以表面有點煎黑。

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