(煮食影片) 榛果巧克力布朗尼

1把核桃和杏仁放進保鮮袋內，然後用麵粉棍打碎核桃和杏仁，不用把果仁打得太碎，這樣吃下去才有咬口。

2把低筋麵粉和泡打粉混合好。

3榛果可可醬和蛋液攪拌好，再倒進粉類內，拌勻。

4把碎核桃和杏仁倒進朱古力糊內，拌勻。

5把拌好的材料放在杯子蛋糕內，八成滿，讓蛋糕有膨漲的空間。然後，用力 地把杯子蛋糕打落枱面，迫出空氣。

6放入焗爐，170度烤15分鐘。(這只是參考度數和時間，不同焗爐的火力是 不同的，而杯的大小厚度亦會影響焗制的時間。)把牙籤插進布朗尼，有少許黏液附在牙籤上便算成功了。如果太多液體便要再焗一會，但注意不要焗太久，因為布朗尼要外脆內軟，內裏濕潤才好吃。