OR 13 食譜 20 粉絲 追蹤 番茄炒蛋 描述 好多蕃茄 酸酸甜甜好下飯 收錄在:牛番茄、黑柿番茄適合什麼料理吃法?還沒熟的綠番茄,可以吃嗎? 62 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黑柿蕃茄 3顆 雞蛋 2顆 蔥 一支 調味料 鹽巴 一撮 黃砂糖 兩撮 醬油拌水 一碗 步驟 把番茄切塊,蔥切段; 加油熱鍋後下雞蛋,蛋黃拌開,蛋白有些凝固翻面一下就可以起鍋先放著。 再加油熱鍋,下番茄拌炒一下,再放蔥白;有些乾就加醬油水持續拌炒; 汁收了一些加入步驟一雞蛋持續翻炒。 差不多收汁加入鹽巴、糖、青蔥段,翻炒一下就可以起鍋囉! *我喜歡甜一點,所以糖比較多;喜歡蛋彈嫩一點還有番茄汁可以拌飯,所以不會收太乾 4.1 萬 瀏覽 2017/03/12 發表