巧克力布朗尼脆餅乾


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用布朗尼食譜做巧克力脆餅

熱量
食材
巧克力(75%)
160克
140克
低粉
145克
4顆
可可粉
25克
香草精(可省)
5滴
奶油
107克
海鹽
少許
裝飾
核桃碎
少許
  • 1
    將巧克力和奶油隔水加熱至融化,然後放涼
  • 2
    分次在巧克力內加入雞蛋
  • 3
    拌入海鹽、和糖
  • 4
    篩入低粉、可可粉
  • 5
    在模具內塗奶油和糖,將巧克力糊倒入模具內
  • 6
    放入預熱好180度的烤箱烤15分鐘,在降溫至160度烤20分鐘
  • 7
    取出放涼後切成長方形(約1公分厚),再放入200度(不需預熱)的烤箱烤10分鐘
  • 8
    取出放涼後撒上核桃碎就完成了
小撇步

1.第一次烤出來就可以享用
2.模具和烤箱不同,可自行調整

2017/03/12 發表 8,497 瀏覽
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