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下酒菜的好滋味

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
松阪豬
一片
少許
5辦
辣椒
少許
少許
  • 1
    整片松阪豬直接乾煎至兩面焦香且熟透
  • 2
    將松阪豬取出後斜切
  • 3
    將松阪豬放回鍋內,開小火,拌入鹽、蔥、蒜末、辣椒後完成
小撇步

1.松阪豬很耐煎,一定要有焦香才夠味
2.椒鹽口味重點在鹽、蒜末的量不能省!

2017/03/12 發表 7,060 瀏覽
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