椒鹽松阪豬

伊娃小廚娘
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描述

下酒菜的好滋味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一片
少許
5辦
少許
少許

步驟

  • 整片松阪豬直接乾煎至兩面焦香且熟透

    整片松阪豬直接乾煎至兩面焦香且熟透

  • 將松阪豬取出後斜切

  • 將松阪豬放回鍋內,開小火,拌入鹽、蔥、蒜末、辣椒後完成

小撇步

1.松阪豬很耐煎,一定要有焦香才夠味
2.椒鹽口味重點在鹽、蒜末的量不能省!

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