日式拉麵
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份量
1
人份
食材
米麵
1份
糖心蛋
1顆
吉祥片
適量
青菜
適量
蔥花
適量
醬油
適量
蔬菜高湯
1份
-
1米麵用電鍋煮熟，水淹過麵，外鍋1/2杯水量，蒸5分把麵攪散蓋鍋蓋再悶2分
-
2高湯退冰加熱同時湯青菜，乾煎吉祥片
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3麵煮好撈起拌苦茶油跟醬油，其料擺置麵上，高湯淋上