薄荷巧克力奶油脆餅


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這款蛋糕有脆脆的口感
有別一般的蛋糕
值得試一下哦 ~

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http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/03/blog-post.html

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
無鹽奶油
110g
黃砂糖
200g
低筋麵粉
140g
1個
1小撮
薄荷巧克力
200g
  • 1
    準備工作 : *奶油放室溫至軟 *雞蛋從冰箱拿出放室溫 *麵粉過篩 *巧克力剝開放入塑膠袋中敲碎 , 不用敲太碎留一點大塊的 *烤箱180度預熱
  • 2
    奶油放軟後打至泥狀 , 再加入黃砂糖拌勻 , 不用拌太勻 , 看到砂糖沒溶也沒關係
  • 3
    雞蛋分二次加入拌勻
  • 4
    麵粉加入拌至沒粉氣即可 , 不用過度攪拌
  • 5
    最後加入巧克力碎拌勻
  • 6
    把麵糊倒入不沾模型中 , 再用木匙把頂端刮平 , 入烤箱烤40分鐘即可 , 插入木籤 , 抽出如沒有沾黏即已烤好
  • 7
    取出放涼後脫模 , 全涼後再切塊
2017/03/10 發表 907 瀏覽
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