薄荷巧克力奶油脆餅
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這款蛋糕有脆脆的口感
有別一般的蛋糕
值得試一下哦 ~
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http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/03/blog-post.html
份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
無鹽奶油
110g
黃砂糖
200g
低筋麵粉
140g
蛋
1個
鹽
1小撮
薄荷巧克力
200g
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1準備工作 : *奶油放室溫至軟 *雞蛋從冰箱拿出放室溫 *麵粉過篩 *巧克力剝開放入塑膠袋中敲碎 , 不用敲太碎留一點大塊的 *烤箱180度預熱 -
2奶油放軟後打至泥狀 , 再加入黃砂糖拌勻 , 不用拌太勻 , 看到砂糖沒溶也沒關係
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3雞蛋分二次加入拌勻
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4麵粉加入拌至沒粉氣即可 , 不用過度攪拌
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5最後加入巧克力碎拌勻
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6把麵糊倒入不沾模型中 , 再用木匙把頂端刮平 , 入烤箱烤40分鐘即可 , 插入木籤 , 抽出如沒有沾黏即已烤好
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7取出放涼後脫模 , 全涼後再切塊
