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Mrs P's Kitchen
981 食譜 1.9 萬 粉絲

蛋花燕菜糕

蛋花燕菜糕

描述

這個非常適個夏天享用的甜點,材料和做法都非常簡單。在燕菜糕內加入蛋花或水果,吸睛又美味!作派對小食、下午茶點都很讚喔!
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將燕菜條泡浸至軟身,備用。在小鍋內燒沸水,然後加入燕菜條,用中火煮至燕菜條完全溶化,再加入冰糖(也可用白砂糖),煮至糖溶化

    先將燕菜條泡浸至軟身,備用。在小鍋內燒沸水,然後加入燕菜條,用中火煮至燕菜條完全溶化,再加入冰糖(也可用白砂糖),煮至糖溶化

  • 離火,將雞蛋打散,然後倒入溶液內,不停攪拌成蛋花

    離火,將雞蛋打散,然後倒入溶液內,不停攪拌成蛋花

  • 在盤內加入雜果,再倒入步驟一的溶液,待涼後放入冰箱待兩個小時,再切件享用

    在盤內加入雜果,再倒入步驟一的溶液,待涼後放入冰箱待兩個小時,再切件享用

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Mrs P's Kitchen 981 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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