韓式辣炒年糕

食材： 1.1/3顆洋蔥切絲 2.3小瓣蒜頭切碎 3.高麗菜些許切小片

湯鍋放水，水滾後放入年糕煮三分鐘撈起，放旁邊備用。

同湯鍋放入韓國泡麵（任何口味皆可），煮一分半鐘即可撈起，放旁邊備用。

湯鍋水留少許熱水（200cc左右），放入韓式泡麵1/3調味包

平底鍋熱鍋放少許香油，香氣出來即可放入蒜頭，再依序放入洋蔥，紅蘿蔔炒軟後，放入調味包水，水滾放入醬料（韓式辣醬，蕃茄醬，砂糖可提早準備混合使用）和勻後立即放入年糕，此時也可以放入高麗菜（比較脆口），煮到收汁（少許濃稠狀）。

全程都大火，收汁前先試味道，太鹹可加少許水。

盤子上先放入泡麵，淋上平底鍋的所有食材，擺上起司片＆海苔，即可享用。