玉米滑蛋
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寶貝愛吃的菜！[超愛玉米粒.....]
食材
綠巨人金黃玉米粒
半罐
雞蛋
4顆
蔥花
少許
水
3/4米杯
鹽
適量
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1備一空碗，打入蛋液放入蔥花，攪拌均勻備用。
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2熱油鍋，倒入蛋液後，於中心處倒入水和玉米粒，迅速翻攪至呈半熟。
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3加鹽調味後，關火盛盤。
小撇步
動作要快，全程是大火。
小心油花噴濺.....