酪梨水波蛋吐司。水波蛋簡易作法


份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
吐司
1片
酪梨
半個
雞蛋
1個
香菜
少許
酌量
胡椒粉
酌量
  • 1
    先做水煮蛋,將水煮沸後關閉瓦斯,將雞蛋先打在碗裡,再輕輕放入熱水中靜置10分鐘。
  • 2
    在等待蛋煮熟的過程中來切酪梨,把酪梨切半後切成片狀。
  • 3
    將吐司放入烤麵包機烤到酥脆。
  • 4
    將酪梨片排列在吐司上,撒上鹽、胡椒,再放上幾片香菜,最後將水煮蛋取出放在紙巾上吸乾水份,再放在酪梨片上,灑上少許胡椒即完成。
小撇步

我曾試過幾種方法煮水波蛋,但這個方法最容易也不需要加醋,成功率幾乎百分百,大家不妨試試。

2017/03/06 發表 4,836 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣