十分鐘上菜👉🏼麻婆豆腐飯


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超簡易色香味俱全的麻婆豆腐!
留學生的好朋友~
吃了覺得好想家😂
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
兩根
依照個人喜好
醬料
兩大匙
一小匙
一碗
少許
  • 1
    起油鍋,絞肉拌炒七分熟
  • 2
    放入豆腐和醬料(辣豆瓣兩大匙、冰糖一匙、水一碗),煮滾+悶三分鐘
  • 3
    開蓋,轉中小火收汁,煮入味,放蔥
  • 4
    起鍋,撒上蔥花~ ✨
  • 5
    白飯上可撒一些洋蔥酥增加口感喔!
小撇步

1. 豆腐放下去也可以先煎一下,味道會更好唷!
2. 如果使用嫩豆腐,要切大塊一點,以免拌炒時碎光光~ 我是用板豆腐,所以硬度比較高一點,就可以切小塊一點!

2017/03/06 發表 3,196 瀏覽
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