十分鐘上菜👉🏼麻婆豆腐飯


收藏 250 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

超簡易色香味俱全的麻婆豆腐!
留學生的好朋友~
吃了覺得好想家😂
👉🏼訂閱我掌握最新食譜唷👩🏻‍🍳💕

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
板豆腐/嫩豆腐
300g
兩根
豬絞肉
依照個人喜好
醬料
辣豆瓣醬
兩大匙
冰糖
一小匙
開水
一碗
醬油膏
少許
  • 1
    起油鍋,絞肉拌炒七分熟
  • 2
    放入豆腐和醬料(辣豆瓣兩大匙、冰糖一匙、水一碗),煮滾+悶三分鐘
  • 3
    開蓋,轉中小火收汁,煮入味,放蔥
  • 4
    起鍋,撒上蔥花~ ✨
  • 5
    白飯上可撒一些洋蔥酥增加口感喔!
小撇步

1. 豆腐放下去也可以先煎一下,味道會更好唷!
2. 如果使用嫩豆腐,要切大塊一點,以免拌炒時碎光光~ 我是用板豆腐,所以硬度比較高一點,就可以切小塊一點!

2017/03/06 發表 3,004 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣