十分鐘上菜👉🏼麻婆豆腐飯
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1起油鍋，絞肉拌炒七分熟
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2放入豆腐和醬料（辣豆瓣兩大匙、冰糖一匙、水一碗），煮滾+悶三分鐘
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3開蓋，轉中小火收汁，煮入味，放蔥 -
4起鍋，撒上蔥花～ ✨
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5白飯上可撒一些洋蔥酥增加口感喔！
小撇步
1. 豆腐放下去也可以先煎一下，味道會更好唷！
2. 如果使用嫩豆腐，要切大塊一點，以免拌炒時碎光光～ 我是用板豆腐，所以硬度比較高一點，就可以切小塊一點！
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