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份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
鬆餅
低筋麵粉
200ml
雞蛋
1個
草莓
5個
泡打粉
1.5茶匙
白糖
2大匙
奶油
2大匙
牛奶
100ml
鮮奶油醬
鮮奶油
120ml
白糖
1茶匙
  • 1
    將麵粉、糖、泡打粉放入碗中攪拌均勻。
  • 2
    2.倒入牛奶攪拌均勻,再加入雞蛋一起攪拌。
  • 3
    3.最後倒入融化的奶油拌勻即完成麵糊。
  • 4
    4.將平底鍋預熱後,抹上少許奶油,倒入麵糊。
  • 5
    5.用小火兩面煎烤約3分鐘,即完成鬆餅。
  • 6
    6.將鮮奶油與糖用攪拌器攪打約6~8分鐘,就可將鮮奶油打發。
  • 7
    7.擺盤後先擠上鮮奶油,再堆疊上切半的草莓即完成。
2017/03/05 發表 2,149 瀏覽
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討論共 2 則

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白糖是細砂糖?

9 months ago
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請問是哪一種麵粉?
還是都可以用

2 years ago
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作者回應

低筋麵粉

2 years ago