百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
藏鏡人的秘密食譜
10 食譜 15 粉絲

韓式辣炒年糕[春川炒雞]

韓式辣炒年糕[春川炒雞]

描述

喜歡吃韓式料理的朋友不彷試一試,真的很簡單而且我所購買的食材全聯一次搞定。

334 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

配料

步驟

  • 先備好料,雞腿肉切丁先用韓式辣醬醃20分鐘,紅蘿蔔、青蔥、洋蔥切條狀
花椰菜切開高麗菜用手剝開成片狀。

    先備好料,雞腿肉切丁先用韓式辣醬醃20分鐘,紅蘿蔔、青洋蔥切條狀 花椰菜切開高麗菜用手剝開成片狀。

  • 切好的料擺上鐵盤或平底鍋蓋上鍋蓋開中火待蔬菜類都已軟化,我用的烤盤是不沾烤盤一般市面上都有賣而且還可烤肉。

    切好的料擺上鐵盤或平底鍋蓋上鍋蓋開中火待蔬菜類都已軟化,我用的烤盤是不沾烤盤一般市面上都有賣而且還可烤肉。

  • 稍微熟透的雞肉和蔬菜加上切碎的韓式泡菜,在加上兩匙辣醬後伴炒,伴炒到醬料顏色均勻後加入年糕在蓋上鍋蓋至年糕變軟。

    稍微熟透的雞肉和蔬菜加上切碎的韓式泡菜,在加上兩匙辣醬後伴炒,伴炒到醬料顏色均勻後加入年糕在蓋上鍋蓋至年糕變軟。

  • 年糕變軟後加入起司,想要起司味濃一點的朋友可加多一點隨自己喜好。

    年糕變軟後加入起司,想要起司味濃一點的朋友可加多一點隨自己喜好。

  • 起司化開後美味的春川炒雞就完成咯!

    起司化開後美味的春川炒雞就完成咯!

小撇步

想要辣一點辣醬可放多一點,盤內是一滴水都沒加的哦~因為蔬菜類遇熱後會出水所以不用擔心會乾掉全程使用中小火,如果不想要等這麼久其實加入一湯匙的水也是可以的。

1.4 萬 瀏覽
avatar
藏鏡人的秘密食譜 10 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 杏鮑菇 糖葫蘆 金針菇 四季豆 地瓜 低脂高蛋白 櫛瓜 竹筍 茄子 南瓜 餅乾 玉米濃湯 早餐 炒飯 白菜滷 香菇雞湯 三杯雞 粽子 高麗菜 馬鈴薯燉肉 豆腐 番茄炒蛋 打拋豬 麻婆豆腐 娃娃菜 湯麵 花椰菜 馬鈴薯 滷肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 台式泡菜 雞胸肉 家常菜 瓜仔肉 小黃瓜 排骨 番茄 雞蛋豆腐 炒麵 菠菜 高麗菜飯 雞湯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 鮭魚 雞肉