超簡單森永牛奶糖輕乳酪蛋糕
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使用牛奶糖牛奶香氣十足很好吃唷！
熱量
食材
蛋白霜
蛋白
兩顆
糖
30g
乳酪糊
奶油乳酪
125g
森永牛奶糖牛奶
125ml
低筋麵粉
30g
蛋黃
兩顆
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1 -
2奶油乳酪加入牛奶拌至無顆粒。
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3加入蛋黃拌勻。
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4加入過篩低筋麵粉後將麵糊過篩1～2次。
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5加入打發的蛋白霜。(蛋白霜打到濕性發泡即可不然烤的時候表面會裂開) 拌勻倒入模具後以水浴法烘烤160度烤10分鐘後轉130度烤20分鐘。 (這次使用布丁模故烘烤時間較短，若使用六吋蛋糕模須烘烤約50分鐘)
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6完成嘍！冰過之後更好吃😉
